厨师组副组长差点忘了这件事，再次和厨师们提醒包场当天有甜点店合作提供甜点及客制蛋糕，食物气味问题要处理好。
厨师们认命一排排前後走进冷冻库里，手臂施力将盘点後的食材放置海鲜乾货蔬果位置，重新调整动线，将小型冷冻库食材移置库内，空出整个小型冷藏柜供服务组使用。
「你们组是感情好，还是感情不好，一下忧郁，一下开心。」服务组组员都看不下去，手边在编制餐具及餐桌布置，一下爆量声响，一下哀怨没有明天。
吧备和实习吧备没有话聊，各自各自准备工作。
上工前的员工餐，经典法菜--油封鸭。
关无则制作一份客制却偏日式摆盘风格，送上一碗白米饭，筷子及腌制樱桃萝卜，「法餐的经典，日式的风情。」将这摆盘放置日籍师傅眼前，特别附上筷子。「请用。」
日籍师傅细看餐盘选择的底sE，筷子还有碗底颜sE搭配。「果然不一样。」满足的表达感谢。
「主食不同，欧陆餐以大量马铃薯为主，这里应该吃不惯改用白米搭配。」副组长审视关无则摆盘放行。眼睛看到觉得好吃，吃下去觉得好吃，那麽就是好吃的料理。
吧备手中大份量丼饭特别铺上煎得焦香双蛋，厨师们处理员工餐默默记下同事饮食喜好。
实习吧备闹着脾气坐在服务组那一区用餐，日籍师傅不擅长处理这些问题。
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