张启全大为惊奇,拉着张香莲,要她帮忙调试下其他配比,看看是否有更好的配方和味道。
最好能把盐的用量,香料的用量全都精准到两。
做腊肉简单,但是做的标准,风味恰到好处,就很难。
也是这个时候,张香莲才发现自己对味道如此敏锐,多点盐少点盐,多一种香料,少一种香料,她都能察觉出不同。
方恒醒来后修养的那段时间,她像一只快乐的百灵鸟,每天给孩子们做完饭,就去前头作坊里帮忙。
直到第一批腊肉熏出来。
五百斤送到府城悠然居,得到了一致好评,并继续下单一千斤。
另外五百斤,则要郑如谦亲自拉回斜阳县。
这就意味着,他们要离开府城了。
张香莲看着这个不大的作坊,陌生的城池,突然有些舍不得了。
她看看前院,看看后院,再看看每一块风干在屋檐下的腊肉,长叹一口气。
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