大家纷纷下筷品尝。
上好的腊肠，是需要肥瘦相间的，瘦肉提供口感，让肠紧实弹牙。肥肉提供汁水，咬的瞬间在口腔里爆开，中和了瘦肉的柴，又提供了油润香气，让人欲罢不能。
只是有一点，方子上写的川蜀腊肠是偏辛辣的，怎么这个吃着一点都不辣。
姜笙提出疑惑。
张姑姑一拍后脑勺，“哎呀，第一锅忘记放椒粉了，但肉都灌进去了也不能浪费，我就寻思也做出来吧。”
没想到味道这样好，没有辣味，但是有股鲜甜的香气，混合淡淡的酒味，让人欲罢不能。
等到第二锅的辣味肠做出来，又是另一种感觉。
胡麻鲜香，肥瘦适中，就是有点不太适合小孩吃，把姜笙辣地嗷嗷叫。
张姑姑急忙端来温水让姜笙解辣，同时疑惑，“只是少了点胡椒和花椒，就有这么大的味道差异？”
若是动点其他的配比，比如糖盐，比如肥瘦，会怎么样呢？
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