这不仅仅是四两银子，更是他赚钱的希望，是长途运输食物的突破口，是将来把生意做大做强的关键。
郑如谦并不只打算运输烤鸭，如果可以，他还想运余杭郡的醋鱼，想去余杭更南的永嘉郡吃点鲜味，甚至想运回来让安水郡的百姓也有机会品尝。
做生意的人，不能轻言放弃。
郑如谦在马车上苦思了半晌，最终决定，把还能食用的烤鸭分给安阳县的百姓，然后掉头，再去丹阳郡。
一路上，他都在想该如何保存烤鸭。
他们之所以在年节前后出行，依赖的就是冬天寒冷的空气，想要把食物多保存两日。
但七日的不眠不休，烤鸭还是腐烂变质，说明空气不够冷，温度不够低。
偏生丹阳郡比安水郡还要暖和，连雪都甚少飘下，更别提放在雪中储存。
看来只能用冰了。
郑如谦想起来方恒提及过，丰京的大户人家基本都有冰窖，冬季的时候冻好，夏天拿出来冰镇消暑。
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