“姑姑别，万一能吃呢。”小姑娘张嘴咬去一半，入口先是绵密的砂感，随后袭来山楂的酸与甜，回味间绵砂又裹上了山楂肉，击退最后一丝酸，只剩下满嘴的甜。
张香莲紧张起来，“好吃吗，小姜笙？”
姜笙说不出话，只有用点头回应：好吃，姑姑，可好吃了。
哪怕是制作失败的糖葫芦，味道也顶呱呱。
张香莲恐慌不安的心一下子就稳定下来，她摸了摸小姑娘头顶上的两个小啾啾，心底突然浮现大胆的想法。
当天晚上，糖砂山楂就被端上了饭桌。
许默盯了半晌，突然问道，“姑姑是搅糖稀了吗？”
张香莲惊讶不已，“小默怎么知道？”
“制作糖葫芦的糖稀是不能搅的，搅过就会翻砂。”许默捻起一块糖砂山楂，“古籍里有先辈提及，只可惜寥寥数语，并未详细。”
但对于迷雾中的张香莲来说也够了。
糖葫芦的制作并不复杂，百姓们口口相传也能知道水和糖的比例要相同，但谁能想到，熬糖稀中最重要的一步是不能翻搅。
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