应该注意的是,天然气的主要成分是甲烷。”
元霄在黑板上写下甲烷和氧气的化学分子式。
然後又写下燃烧後的变化。
“理论上是燃烧後形成二氧化碳和水,没有什麽毒害,”元霄竖起了食指,“要留意的是,不完全燃烧则会生成一氧化碳。
此外毕竟还有其他物质,所以会有硫化物产生。
所以总结起来,用来直接烹饪食物、长期大量食用是不行的。
但在食品加工制作中,小规模的局部使用,完全没有问题。
更不用说,包小菜的制作过程还有後续,杂质有害物可以最大限度排除。”
……专业理论说明就算了,超出了九年义务教育的范围。
这是化学领域了。
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