但不进行处理的话，猪r0U本身带有的一点腥味，也难以接受。
所以这里，才有了喷火枪的出场。”
“用浸泡过葱姜蒜的高度白酒略微洗去里脊r0U表层的羶味，”元霄一边C作一边解释，“迅速用x1水纸将多余的水分x1乾，这一步很关键。”
包小菜觉得自己的新世界打开了。
这点细节都要抠。
不愧是目标世界第一的水准。
眼前这个老师，究竟是什麽来头。
难怪苏辰逸夏晚晴这样的哥斯拉，也能乖乖地回来。
“好了，这边我们的味JiNg底汤也熬制好了，”元霄熟练地C作着，“接下来，开始叉烧的制作。”
他拿过包小菜制作的喷火枪，换了个大口的喷头：“最初我们要大面积的火焰，喷S叉烧r0U，让其表层迅速收缩，将里面的r0U以及水分锁紧。”
“嘶——”火焰喷S在里脊r0U上，高温下r0U眼可见一条条里脊r0U收缩起来。
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