这个倒是能看出来,味道这么好首先就是用料足,甚至对用料还有一定讲究,成本不高才怪。
至于他们的瓦罐汤贵不贵,就要看人和地方了,像叶子书喝的海带排骨汤,一罐要3元钱,在这个年代算很贵,但是对叶子书来说就非常便宜。
其实对大城市的人来说,其实也说不上很贵,有相当一部分能消费得起,只是在县里面显得很贵。
叶子棋喝的鸽子炖天麻,需要5元钱,在小县城一般人真舍不得,一斤肉也才4元多钱,谁没事会喝这个?
“我能确定你这个手艺绝对没问题,做出来的东西确实好吃,这一点很关键。
至于为什么不赚钱,我认为最重要的是地方错了,县里太小,有钱人不多,加上节俭惯了,就算是有钱也舍不得在这上面花钱。
如果放在大城市,情况就要好很多,如果再将店面开到高档地段或商城,能消费的人更多。
所以你这个不赚钱,主要还是因为选错了市场,换个地方肯定能赚钱。”叶子书笑着说道。
“你说得虽然有道理,但是我既没钱也没人脉,到大城市没那么容易的。”老板认真地说道。
听到他这么说,叶子书说道:“这不就需要我这样的人吗?刚才我说投资并不是诓你,而是真的想要投资,将这门手艺发扬光大。
如果你能接受投资的话,我不仅能提供资金上的支持,还能提供人脉上的支持,让你的生意做起来顺风顺水。”
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